Hôtels & Restaurants | Sites sensibles

Réalisation complète des installations CVC derrière la signature Anne-Sophie Pic

Dans l’environnement exigeant d’un terminal aéroportuaire, E3 Génie Climatique a accompagné l’ouverture du restaurant Anne-Sophie Pic à Orly en assurant l’ensemble des installations techniques nécessaires au confort, à la sécurité et au fonctionnement de la cuisine. Nos équipes ont réalisé une intervention complète sur 500 m², en coordonnant les travaux avec les contraintes d’exploitation de l’aéroport et les standards élevés de la cheffe triplement étoilée.

Prestations réalisées

  • Études d’exécution et dimensionnement des installations CVC adaptées au milieu aéroportuaire
  • Installation de la climatisation et du chauffage avec régulation fine des zones salle / cuisine
  • Installation des équipements de froid alimentaire pour la conservation, le stockage et les besoins opérationnels du restaurant
  • Création et rénovation des réseaux de ventilation
  • Mise en place et raccordement des systèmes de désenfumage conformes aux normes ERP & aéroportuaires
  • Travaux de plomberie : réseaux ECS/EFS, évacuations, équipements sanitaires
  • Équipements techniques de cuisine : raccordements, extractions spécifiques, reprise des gaines et intégration dans l’architecture de la cuisine
  • Mise en service complète, réglages et contrôles fonctionnels
  • Maintenance préventive et curative pour assurer la continuité de service
Localisation
Orly 3, Niveau 2
Client
Aéroport de Paris
Période
-
Durée
-
Surface traitée
500m²

Un chantier d’excellence au cœur d’un terminal en mouvement

Au terminal 3, E3 Génie Climatique a accompagné l’ouverture du restaurant Anne-Sophie Pic à l’aéroport d’Orly en déployant des installations techniques haut de gamme, parfaitement intégrées et sans perturber le flux des voyageurs.
Sur un espace de 500 m², nos équipes ont géré un chantier soumis à de fortes contraintes : accès restreints, normes aéroportuaires strictes, coordination serrée et impératif de discrétion.

Climatisation, ventilation, froid alimentaire, plomberie, désenfumage et équipements techniques de cuisine ont été installés avec précision afin d’assurer stabilité thermique, sécurité et performance opérationnelle.

Un chantier mené avec précision illustrant la capacité d’E3 à intervenir dans des environnements complexes tout en garantissant exigence, fiabilité et maîtrise totale

E3 Génie Climatique, votre partenaire de confiance pour des installations thermiques.

Découvrir d’autres projets

Nespresso – Retail

Nespresso – Retail

Les boutiques NESPRESSO ne sont pas de simples espaces de vente : elles sont conçues comme de véritables lieux d’expérience, où le parcours client, l’ambiance et le confort participent pleinement à l’image de marque.
Dans ce contexte, E3 Génie Climatique est intervenu sur plusieurs sites emblématiques afin de concevoir et réaliser des installations techniques invisibles mais essentielles, au service du bien-être, de la fluidité des usages et de la qualité d’accueil.

lire plus
LEGO – Installations CVC & Solutions techniques retail

LEGO – Installations CVC & Solutions techniques retail

Dans le cadre du développement de plusieurs points de vente LEGO en France, E3 Génie Climatique a réalisé l’intégralité des installations techniques pour créer des environnements commerciaux confortables, performants et adaptés aux flux importants de visite.
Intervenant auprès d’une marque iconique du retail, nos équipes ont conçu et mis en œuvre des solutions CVC sur mesure, intégrant confort thermique, ventilation optimisée et intégration discrète des équipements.

lire plus
La Rôtisserie d’Argent – Paris

La Rôtisserie d’Argent – Paris

Située Quai de la Tournelle à Paris, La Rôtisserie d’Argent s’inscrit dans la tradition des grandes maisons de restauration parisiennes, alliant exigence gastronomique, cadre d’exception et qualité de service.
Dans le cadre de ce projet, E3 Génie Climatique est intervenu pour la réalisation complète des installations techniques, répondant aux standards élevés d’un établissement de restauration haut de gamme, où confort, discrétion des équipements et fiabilité d’exploitation sont essentiels.

lire plus